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domingo, 26 de abril de 2015
Maçãs
A maçã é o fruto mais corrente, encontramo-la em todas as estações, portanto, disponível o ano inteiro. Reconhece-se a frescura de uma maçã pela sua textura e ausência de partes decoradas ou moles. O pedúnculo deve estar solidamente preso ao fruto e não se despegar quando se puxa. Evite os frutos demasiados brilhantes ou demasiado regulares. A presença de pequenas manchas não é sinal de má qualidade, é antes sinal de uma cultura tradicional.
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